WALK & DRINK 13 LUGLIO

Il ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐ฅ๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐จ, alle ๐จ๐ซ๐ž ๐Ÿ๐Ÿ–, passeggiata sulla spiaggia dallo stabilimento Tibidabo Beach al santuario di Gravisca. Il filo conduttore sarร  il rapporto tra gli etruschi e il mare, attraverso parole della guida turistica Claudia Moroni. Al ritorno, degustazione al tramonto a cura dello staff del Tibidabo, in collaborazione con le realtร  enogastronomiche del territorio. Si potrร  sorseggiare unโ€™”esperienza territoriale” in un calice della Tenuta Sant’Isidoro. E si potranno degustare i prodotti dellโ€™azienda Pascolo Degli Etruschi (La Bandita di Benedetti Maria Letizia e Ascenzio). Info e prenotazioni presso il Tibidabo Beach o chiamando al 347 692 0574

WALK & DRINK

Sei passeggiate per scoprire gli Etruschi e degustare le โ€œeccellenze del territorioโ€ in riva al mare. Sei appuntamenti per conoscere la storia di questo affascinante e misterioso popolo e godere dello stare in spiaggia fino al tramonto. Ogni martedรฌ di ๐ฅ๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐จ e della prima metร  di ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ, alle ore ๐Ÿ๐Ÿ–, la guida turistica Claudia Moroni accompagnerร  i partecipanti dallo stabilimento balneare Tibidabo Beach (Tarquinia Lido), al santuario di Gravisca, per poi ritornare al punto di partenza, alle ore 20, e concludere lโ€™esperienza con una sfiziosa degustazione. L’iniziativa rientra nel calendario di eventi proposto da #WeTarquinia. Info e prenotazioni presso il ๐“๐ข๐›๐ข๐๐š๐›๐จ o chiamando il ๐Ÿ‘๐Ÿ’๐Ÿ• ๐Ÿ”๐Ÿ—๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ“๐Ÿ•๐Ÿ’ (Claudia Moroni)

LORENZO BISOGNO TRIO IN CONCERTO

Secondo appuntamento con ๐‚๐จ๐จ๐ค๐ข๐ง’๐‰๐š๐ณ๐ณ, la rassegna che unisce la buona musica al buon cibo. Il ๐Ÿ’ ๐ฅ๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐จ, alle ๐จ๐ซ๐ž ๐Ÿ๐Ÿ.๐Ÿ‘๐ŸŽ, Lorenzo Bisogno, al sax, Francesco Pierotti, al contrabbasso, e Felice Tazzini al pianoforte, saranno protagonisti di un live al Ristorante Cavatappi (via dei Granari 2), all’ombra di torre Barucci, nel cuore del centro storico di Tarquinia. Info e prenotazioni al ๐Ÿ‘๐Ÿ’๐Ÿ• ๐ŸŽ๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•

CONOSCIAMO L’AZIENDA AGRICOLA SANTA MARIA

Unโ€™impresa a conduzione famigliare immersa nelle colline tarquiniesi โ€“ raggiungibile dallโ€™Aurelia Bis, in direzione di Monte Romano -, che guardano sulla valle del Mignone. Lโ€™๐š๐ณ๐ข๐ž๐ง๐๐š ๐š๐ ๐ซ๐ข๐œ๐จ๐ฅ๐š ๐’๐š๐ง๐ญ๐š ๐Œ๐š๐ซ๐ข๐š ๐๐ข ๐€๐ง๐๐ซ๐ž๐š ๐†๐ข๐จ๐ซ๐ ๐ข๐ง๐ข รจ una bella realtร  che produce vino e olio dalla fine degli anni Cinquanta. โ€œLโ€™ho preso in mano da mio padre nel 2000, quando si รจ ritiratoโ€, dice Andrea che, nelle sue parole, esprime tutto lโ€™orgoglio e la soddisfazione di continuare la tradizione.

๐‚๐จ๐ฆ๐ž ๐ง๐š๐ฌ๐œ๐ž ๐ฅ๐š ๐๐ž๐œ๐ข๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ž ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅโ€™๐š๐ณ๐ข๐ž๐ง๐๐š?

โ€œViene dal desiderio di portare avanti una passione che ho sempre avuto. Sono cresciuto in queste terre. Spesso aiutavo mio padre e proprio lui mi ha trasmesso lโ€™amore e la dedizione per quello che รจ il mio lavoro. Per questo motivo quando nel 2000 si รจ ritirato, ho deciso di prendere le redini dellโ€™azienda di famigliaโ€.

๐‚๐จ๐ฆ๐ž ๐ก๐š ๐ข๐ง๐ข๐ณ๐ข๐š๐ญ๐จ ๐ž ๐œ๐ก๐ž ๐ฌ๐ญ๐ซ๐š๐๐š ๐ก๐š ๐ฌ๐ž๐ ๐ฎ๐ข๐ญ๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฌ๐ฏ๐ข๐ฅ๐ฎ๐ฉ๐ฉ๐š๐ซ๐ž ๐ฅ๐š ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฉ๐ซ๐ข๐š ๐š๐ญ๐ญ๐ข๐ฏ๐ข๐ญ๐šฬ€?

โ€œQuando ho iniziato a gestire lโ€™azienda ho voluto dare maggiore attenzione ai vigneti e agli uliveti piantandone dei nuovi. Mi sono concentrato sulla qualitร , dando vita alle prime bottiglie di vino Santa Maria. Ho scelto di aderire a un progetto per la conservazione genetica delle piante di varietร  antiche con lโ€™Arsial. Inoltre, sto portando avanti un programma detto โ€œAgricoltura Bluโ€, che riduce le lavorazioni del terreno, le quali sono spesso causa di erosione, per salvaguardare lโ€™ambiente e le nostre preziose terreโ€.

๐ˆ๐ฅ ๐œ๐จ๐ฏ๐ข๐ ๐ก๐š ๐ฆ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ ๐ข๐ง ๐œ๐ซ๐ข๐ฌ๐ข ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ข ๐ข ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข ๐ž๐œ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐œ๐ข, ๐ข๐ง ๐ฆ๐จ๐๐จ ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐œ๐จ๐ฅ๐š๐ซ๐ž ๐ช๐ฎ๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐๐ž๐ฅ ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ข๐ฌ๐ฆ๐จ ๐ž ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐จ ๐œ๐ข๐จฬ€ ๐œ๐ก๐ž ๐ฏ๐ข ๐ซ๐ฎ๐จ๐ญ๐š ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐จ. ๐‚๐จ๐ฆ๐ž ๐ฌโ€™๐ข๐ฆ๐ฆ๐š๐ ๐ข๐ง๐š ๐ช๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐š ๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ญ๐ž?

โ€œSpero che questa estate possa risollevare il settore della ristorazione, il piรน colpito dalla pandemia, e il consumo del nostro vino nei ristoranti. Credo che il progetto di WeTarquinia possa aiutare a far conoscere le nostre bellissime terre e i suoi prodotti, portando in alto con essi anche la nostra cittร .

๐๐ฎ๐š๐ฅ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐ข ๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐ข ๐๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ณ๐š ๐๐ข ๐“๐š๐ซ๐ช๐ฎ๐ข๐ง๐ข๐š?

โ€œTarquinia ha senza dubbio innumerevoli punti di forza: a partire dalla sua storia che ha avuto inizio nellโ€™antichitร  come testimoniato dalle tombe etrusche. Il centro storico รจ di straordinaria bellezza e da sempre รจ unโ€™affascinante meta turistica. Oltre alla cultura, il paese offre spiagge e mare, molto amati dai turisti. Infine, ci sono le colline, le quali non solo tolgono il fiato con splendidi paesaggi, ma permettono di produrre delle eccellenzeโ€.

๐๐ฎ๐š๐ฅ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐ข ๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐ข ๐๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ณ๐š ๐๐ข ๐“๐š๐ซ๐ช๐ฎ๐ข๐ง๐ข๐š?

โ€œHo aderito a WeTarquinia, perchรฉ credo che sia unโ€™ottima iniziativa per far conoscere i nostri prodotti, per la loro qualitร  e storia, attraverso la passione e lโ€™impegno messi ogni giorno e lโ€™amore per le terre in cui viviamo. Insieme a WeTarquinia, voglio contribuire a rendere omaggio alla cittร โ€.

CONOSCIAMO L’AZIENDA “LA BANDITA”

โ€œSiamo nel cuore della Maremma Laziale e guardiamo ogni giorno le colline che salgono al pianoro della Civita, dove sorgeva lโ€™antica cittร  etruscaโ€. Maria Letizia Benedetti รจ la nuova generazione dellโ€™azienda tarquiniese agricola e zootecnica โ€œLa Banditaโ€. Al fianco di papร  Ascenzio. La famiglia รจ dallโ€™inizio del โ€˜900 che vive e lavora queste terre solcate dal fiume Marta e alleva con la massima cura il proprio bestiame. Da qui la denominazione โ€œIl Pascolo degli Etruschiโ€. Gli animali sono allevati al pascolo boschivo e seminativo per tutto lโ€™anno, lontano dagli incessanti ritmi della produzione ordinaria, mantenendo le piรน antiche tradizioni ma nel pieno rispetto del benessere dei capi.

Come nasce la decisione di diventare imprenditrice?

Non cโ€™รจ una motivazione specifica. Sono nata e cresciuta in una famiglia da sempre dedita al lavoro col bestiame e la passione innata ha permesso di mantenere un legame indissolubile con la mia azienda. Pur essendo una donna e interprete e traduttrice, attiva nel mondo della mediazione linguistica, ho da sempre affiancato mio padre in questo mestiere, cercando di portare avanti le antiche tradizioni della mia famiglia.

Come ha iniziato e che strada ha seguito per sviluppare la propria attivitร ?

Ho dato ascolto al cuore e alla mia grande passione per gli animali. Seguendo le orme di mio nonno e mio padre ho cercato di mantenere e sviluppare le attivitร  della nostra azienda zootecnica. La conversione al regime biologico e la gestione aziendale nel piรน assoluto rispetto delle norme sul benessere animale e la sicurezza alimentare sono le basi su cui si fonda il mio impegno.ย 

Il covid ha messo in crisi tanti i settori economici, in modo particolare quello del turismo e tutto ciรฒ che vi ruota attorno. Come sโ€™immagina questa estate?

Opero anche nel settore turistico, essendo una mediatrice linguistica. Ho quindi ben conosciuto la crisi economica derivata dal covid. Credo che lโ€™esperienza di questa pandemia ci abbia spinto ad apprezzare le piccole cose e realtร , come il nostro stupendo comune e il suo territorio. Questโ€™estate deve essere un po’ lโ€™emblema di una rinascita per tutti i settori economici ma soprattutto per quello dellโ€™offerta turistica in una cittร  come Tarquinia, che ha un potenziale immenso.

Quali sono i punti di forza di Tarquinia?

Tarquinia รจ un piccolo paradiso terrestre, in grado di ospitare appassionati di qualsiasi ambito. Mare, natura, storia, arte e tradizioni. Non cโ€™รจ nulla che non si possa fare e forse รจ il momento di risvegliare questi punti di forza e trasformarli in una preziosa offerta per il mondo esterno, che non aspetta altro di vivere autentiche e indimenticabili esperienze a casa nostra.

Perchรฉ WeTarquinia?

WeTarquinia รจ proprio uno di questi punti di forza, un gruppo di donne di valore che hanno scelto di mettersi in gioco per amore della nostra cittร . Siamo abituati a vedere concorrenza e rivalitร  anche tra strutture ed attivitร  ricettive dello stesso comune. Invece, queste donne hanno avuto lโ€™intelligenza e la lungimiranza di fare della loro unione un punto di forza per la promozione e lo sviluppo del nostro territorio. Come produttrice locale ho da subito sostenuto i loro progetti e amo collaborare alle loro iniziative che coinvolgono tutti, nessuno escluso. E credo che quando si guarda tutti verso la stessa direzione, la partita sia giร  vinta!

PASSEGGIATA DEGUSTATIVA SULLE COLLINE DI SANTA MARIA

Il ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐ ๐ข๐ฎ๐ ๐ง๐จ, alle ๐จ๐ซ๐ž ๐Ÿ๐Ÿ”, lโ€™azienda Azienda Agricola Andrea Giorgini Santa Maria, di Andrea e Angela, aprirร  le porte a una visita guidata a questa bella realtร  imprenditoriale di Tarquinia. Accompagnati da Daniela Coletta sarร  possibile conoscere la storia della famiglia, i segreti del vigneto e della sua gestione, seguendo le stagioni. Alla fine del percorso si degusteranno vino e olio, con pane bruscato. Inoltre, durante la degustazione, lo chef dell’Arcadia Ristorante Tarquinia consegnerร  una ๐›๐จ๐ฑ ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ข๐ง๐ ๐ž๐ซ ๐Ÿ๐จ๐จ๐. Info e prenotazioni al ๐Ÿ‘๐Ÿ’๐Ÿ– ๐Ÿ๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐ŸŽ. Sono consigliati ๐š๐›๐›๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ฆ๐จ๐๐จ ๐ž ๐ฌ๐œ๐š๐ซ๐ฉ๐ž ๐š๐๐š๐ญ๐ญ๐ž ๐š ๐œ๐š๐ฆ๐ฆ๐ข๐ง๐š๐ซ๐ž ๐ง๐ž๐ฅ ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐จ

IL PASCOLO DEGLI ETRUSCHI – WILD FARM

Il ๐Ÿ๐Ÿ– ๐ ๐ข๐ฎ๐ ๐ง๐จ, con partenza alle ๐จ๐ซ๐ž ๐Ÿ— dalla ๐๐š๐ซ๐ซ๐ข๐ž๐ซ๐š ๐’๐š๐ง ๐†๐ข๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ, si terrร  una visita guidata allโ€™azienda zootecnica ๐‹๐š ๐๐š๐ง๐๐ข๐ญ๐š ๐’.๐’. ๐€๐ ๐ซ๐ข๐œ๐จ๐ฅ๐š ๐๐ข ๐๐ž๐ง๐ž๐๐ž๐ญ๐ญ๐ข ๐Œ.๐‹๐ž๐ญ๐ข๐ณ๐ข๐š ๐ž ๐€๐ฌ๐œ๐ž๐ง๐ณ๐ข๐จ, con una breve passeggiata nel bosco alla scoperta del bestiame al pascolo brado e dei segreti di un’azienda storica di Tarquinia. I bambini potranno poi conoscere da vicino ๐ฅโ€™๐š๐ฌ๐ข๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐๐ž๐ฉ๐ฉ๐จ๐ง๐ž e farsi scattare una foto ricordo. Agli chef del Ristorante Cavatappi sarร  affidata la preparazione di una sfiziosa degustazione dei prodotti aziendali e tipici del territorio. Info e prenotazioni al ๐Ÿ‘๐Ÿ’๐Ÿ• ๐ŸŽ๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•. Sono necessari scarpe comode, spray anti-zanzara, cappello, e un bel telo per picnic

โ€œCOOKIN’JAZZ”, MUSICA E CIBO S’INCONTRANO NELLE SERE ESTIVE DI TARQUINIA

โ€œCookinโ€™Jazzโ€, il jazz e lโ€™enogastronomia protagonisti delle sere dโ€™estate tarquiniesi. Lo saranno grazie ai ristoranti Arcadia, Cavatappi, Namo Ristobottega, nellโ€™ambito di WeTarquinia, progetto di promozione e valorizzazione della cittร  etrusca e del suo territorio. Sei concerti allโ€™aperto, tra giugno e agosto, allโ€™insegna della buona musica e della buona cucina.Si partirร  il 20 giugno, dalle ore 21,30, sulla terrazza del Namo Ristobottega con il โ€œGiovanni Benvenuti Trioโ€, che vedrร  Dario Rossi alla batteria, Francesco Pierotti al contrabbasso e Giovanni Benvenuti al sax tenore.

Senese, Benvenuti รจ tra i piรน apprezzati e attivi musicisti del panorama italiano del jazz. Ha pubblicato numerosi album: l’ultimo โ€œPaolina and the Androidโ€ edito dalla WoW Records รจ uscito il 7 maggio ed รจ stato presentato dal vivo il 7 giugno al MetJazz di Prato. Docente alla prestigiosa accademia Siena Jazz, Benvenuti รจ anche direttore artistico del festival โ€œVal D’Agri Jazzโ€.โ€œMusica dal vivo ed enogastronomia sono un connubio perfetto per le sere dโ€™estate โ€“ affermano Daniela Coletta, Tiziana Favi e Tamara Luccioli, promotrici della manifestazione -. Per ogni concerto proporremo un menรน a tema dedicato, con le eccellenze del territorio di Tarquinia. In piena sicurezza (posti limitati e prenotazione obbligatoria), vogliamo ripartire con slancio, mettendoci alle spalle lโ€™emergenza covid, attraverso una proposta artistica di alto livello che si rivolge ai turisti e ai tarquiniesiโ€. 

โ€œCookinโ€™Jazzโ€ proseguirร  con le date del 4 e 29 luglio, nella piazzetta sotto torre Barucci di fronte al ristorante Cavatappi, il 22 luglio, nuovamente sulla terrazza del Namo Ristobottega, il 18 luglio e il 5 agosto al ristorante Arcadia, in piazza Giuseppe Mazzini. โ€œStiamo definendo la line up dei musicisti che suoneranno nelle varie date โ€“ concludono Daniela, Tiziana e Tamara -. Non appena sarร  pronta la sveleremo sui nostri canali social, tra cui la pagina Facebook di WeTarquinia. Per il concerto inaugurale, la prenotazione va fatta chiamando lo 0766 731637โ€.